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原台南測候所
(Former Tainan Surface Observing Station)

1895年日本人統治臺灣,隔年起陸續在臺北、臺中、臺南、恆春、澎湖等地規劃建造現代化的氣象觀測設施。1898年,「臺南測候所」廳舍落成,其建築的中央有高約12公尺的圓柱形風力塔,塔身四周環繞著較低矮的一層樓18邊形辦公空間,整體有如西餐廳內常見的胡椒研磨器具,造型獨特。在1970年代以前,臺南市區少有高樓大廈,「測候所」因位居「鷲嶺」之巔且拔地而起,自落成之後就長期扮演著城市地標的角色,老一輩的府城居民,乃用貼切的「胡椒管」來暱稱這座顯眼的公共建築。

國定古蹟「原臺南測候所」的修復於1998年被列為古蹟後,即著手進行委託研究「原臺南測候所調查與修復計畫」、歷經局部解體調查及設計施工等階段,於2004年底修復完成,2009年榮獲文建會「第一屆文化資產保存獎」之保存維護獎;修復完成之古蹟除還原原來辦公場景外,並陳列氣象歷史文件,同時亦展示與本棟建築相關修復過程物件,可讓參觀者瞭解古早氣象運作情形及見證「胡椒管」建築之美。